PATATES SOYMA MAKİNESİ 
Cihaz gövdesi AISI 304 kalite 18/8 Cr-Ni paslanmaz çelik saçtan üretilmiştir ve özel şekillendirme yapılarak formu güçlendirilmiştir.
Tam otomatik çalışma sistemi, elektronik program kartı ve dokunmatik kontrol paneli bulunmaktadır.
Çalışma esnasında cihazın üst kapağı açılırsa, zamanlayıcı ve motorun çalışmasını durduran ve ikaz veren emniyet sistemi bulunmaktadır. 
Makine konstrüksiyonu, çalışır durumdayken hareketli aksamlara teması engelleyecek yapıdadır. 
Makinede meydana gelebilecek arızalarda ya da tehlike durumlarında acil olarak cihazı durdurmaya yarayan ve kilitleme özelliği ile ilgisiz kişilerin müdahalesini önleyen emniyet şalteri bulunmaktadır.
Yüklenen patates, makinaya bağlanan su girişi ile yumuşatılarak ezmeden ve parçalamadan çok az bir ziyanla (%8-15) soyulmaktadır.
İstenirse döner tabla değişikliği ile soğan soyma işlemi de yapılabilmektedir (HOKg/h, 5Kg/sefer).
Uygun redüktörle patatesi ve soğanı bozmayacak devir ayarı ile gürültü seviyesi düşük, sessiz ve stabil çalıştırma imkanı bulunmaktadır.
Soyma süresini, kontrol panelinden patatesin şekli ve büyüklüğüne göre ayarlama imkanı bulunmaktadır.
Gömlek ve döner tabla sağlık şartlarına uygun karborandum ile kaplıdır
Soyma işleminden sonra, makina çalışır vaziyetteyken patatesleri uygun kaba boşaltmaya yarayan özel boşaltma kapağı bulunmaktadır.
iç çapı 60mm olan kauçuk gider borusu.